Diseño de menú + recetas

Conceptualizamos menús y desarrollamos recetas plant-based gourmet, con emplatados creativos que elevan la gastronomía a base de plantas, para marcas, restaurantes y cafeterías.
Ofrecemos training de equipo y también libreta de proveedores locales, trabajamos con los mejores productos agro-ecologicos. Resolvemos dudas sobre el set up de cocina apòyandos el equipo de arquitectos y diseño de interiores sobre maquinarias, utensilios y user journey del equipo de cocina y bar.